À propos de « MangerComprendre »

L’idée de créer « MangerComprendre » a émergé lors des premières recherches approfondies que j’ai effectuées pour mieux comprendre les effets du sucre sur la santé. Ces investigations m’ont amenée à élargir mon questionnement à l’alimentation en général et l’agriculture.

Consommatrice citoyenne, je cherche à comprendre les ressorts de notre alimentation et à partager mes conclusions. Ma démarche est la suivante : tenter, à partir des ressources à ma disposition (livres, articles de recherche et de presse, reportages télévisuels), d’apporter des réponses synthétiques et étayées aux questions qui émergent lorsque nous nous penchons de plus près sur notre assiette.

Pour beaucoup d’entre nous, manger est une nécessité, un acte purement pragmatique (manger quelque chose pour se remplir l’estomac), ou davantage une source de plaisir. Cependant, gardons à l’esprit ici que si nous nous nourrissons, c’est avant tout parce que le corps requiert un certain nombre de nutriments pour fonctionner.

Le but de ce blog est d’essayer de comprendre le plus finement possible des problématiques liées à l’alimentation et à l’agriculture.

Pour rédiger les billets disponibles sur ce blog, je m’appuie donc sur des interrogations de la vie de tous les jours et sur des données recueillies au cours de mes recherches.

Tout commentaire constructif est le bienvenu pour enrichir la réflexion !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.